Esteplato se sirve con arroz graneado, se decora con plátano verde frito y se acompaña con ají de cocona. El caracol congompe o caracol gigante existe en toda la selva peruana, es el más grande del mundo, su carne es muy sabrosa y sus huevos son del tamaño de la paloma. Su peso promedio es de 250 gr. , al año pone 2 a 3 veces.
PavoRelleno. Receta de caracoles El Guiso cocinados al estilo Cordobés, a la Cordobesa. Prueba esta receta y dale el toque especial con los productos de El Guiso.
Miraesta rica receta de Caracoles con caldo. Receta tradicional típica de Córdoba (Andalucía) las calles céntricas se llenan de puestos de caracoles los restaurantes, llenan sus terrazas hasta bien tarde y acompañan con una cerveza bien fría,aquí os dejo la receta espero q la disfruten!!!
Recetade caracoles El Guiso cocinados al estilo Cordobés, y las guindillas (si no te gusta muy picante puedes poner menos o incluso no ponerlas). Añadimos también el laurel y la hierbabuena, removemos y dejamos sofreír 2 o 3 minutos. 14940 CABRA (Córdoba). 124 180 44 134 187 143 94 239 150