Silos guisantes son grandes, necesitarán unos minutos más, 7-8 minutos. A media cocción del arroz, bajar el fuego, añadir la picada y remover. Probar el caldo y corregir la condimentación si fuera necesario. Finalmente, incorporar los trozos de bacalao cuando queden 3 minutos para terminar la cocción del arroz.

Incorporamosla cebolla, azafrán y pimentón y hervimos 10 minutos más. - Probamos de sal rectificamos si fuera necesario (ojo que el bacalao le da toda la potencia de sal que necesita, depende del salazón del bacalao) - Añadimos el arroz y la coliflor y removemos, añadimos las patatas y el resto del bacalao, tapamos dejamos a fuego
Pasosde la receta. Paso 1. Poner a desalar las migas de bacalao un par de horas, cambiando el agua varias veces. Paso 2. Cortar la cebolla en juliana y freírla. Antes de que esté dorada añadir las
29Klikes, 411 comments - foodandglory_recetas on January 15, 2024: "PATANISCAS DE BACALAO ️ Apóyanos con tu like para no perderte ninguna de nuestras recetas "
Cuandoél arrancó la ebullición, añadir el arroz. Poner 100 gr. por persona. Permitir que él se cuece durante cerca de 15 minutos y poner el bacalao por encima. Como todo el pez, no es conveniente que él se cuece en un exceso para evitar que se quede como corcho. Todavía cinco minutos de cocción y en seguida, cubrir para que él descanse.
Paso5. Añadir el arroz y sofreír un minuto. Paso 6. Echar el caldo y colorante, y llevar a ebullición. Rectificar de sal en caso necesario, y dejar hervir 10 minutos a fuego alto. Paso 7. Bajar a fuego medio, y cuando esté casi seca, poner el bacalao, los boquerones, y los huevos, y terminar de cocinar. Paso 8. . 358 197 227 168 64 97 277 5 376

arroz con bacalao y cebolla