LaAsociación Española de Turmicultura nace en la Región para promover la trufa del desierto El objetivo es formar a agricultores y favorecer el desarrollo de estas plantaciones de secano, que
Deesta manera, en aproximadamente seis meses se consigue un plantón micorrizado con el hongo y dispuesto para ser plantado en campo. Actualmente se sigue investigando en estas líneas e incluso con especial hincapié en la tan apreciada trufa negra, Tuber melanosporum, que puede alcanzar unos precios de entre 600 y 1000 euros por kilo.
Enel caso de la trufa del desierto se ha descubierto que “la autofecundación se impide a través de los denominados genes MATs y, por lo tanto, estas son heterotálicas”, señala una de las responsables del estudio, y catedrática de la Universidad de Murcia (UMU), Asunción Morte. Genes MATs y reproducción de las trufas . 185 15 234 104 244 244 276 341 350