Cómohacer sopa de galets. Para elaborar la sopa de galets hay que comenzar preparando el relleno de carne. Para ello, en un bol amplio introducir 300 g de carne de ternera picada, 100 g de carne de cerdo picada, 1 huevo, 2 rebanadas de pan de molde remojadas en leche —previamente escurridas— 4 dientes de ajo picados con 1 ramillete de perejil y el
Limpiar chamuscar y lavar el pie de cerdo, la oreja, el morro, la gallina y el pollo. Poner una olla al fuego con 4 litros de agua. Añadir todas las carnes y huesos y llevar a ebullición. Cuando empiece a hervir, desespumar bien, quitando todas las impurezas que suben a
Caldocon pelotas de Murcia. El caldo con pelotas es una receta muy navideña en la Región de Murcia. De hecho, no falta en ninguna mesa murciana una taza de caldo con pelotas en Nochebuena o el día de Navidad. Este plato consiste en una especie de albóndiga acompañada de un caldo ligero, en la mayoría de los casos, de pollo.
Pasosde la receta. Paso 1. Las carnes y la panceta, nos la trituran en la carnicería.Quitamos la piel al blanco y a la butifarra, trituramos uno por uno, añadimos a la carne. Paso 2. Sacamos el pan de la leche, escurrimos y ponemos en la carne, junto con la medida (de la foto) de comino, nuez moscada, pimienta canela y sal.Formamos las
CALDOCON PELOTAS, receta típica Levante Español. - YouTube. El caldo con pelotas es una de las recetas típicas que te hacían las madres o las abuelas cuando hacia frio,
Estamos sin duda, ante uno de los platos más típicos de la Región de Murcia. Estas tradicionales albóndigas acompañadas de un caldo ligero, son sinónimo de
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receta de caldo con pelotas
